【Savour Flower 嚐花閣 創辦人 Beno Nick 專訪】
巧手匠心賦予花朵新生 在夢想空間細品浪漫花語

    Beno與Nick的結識，是當初共同任職於廣告公司，Beno回憶：「那時候我們在公司待了不到半年，覺得辦公室的生活好像真的不太適合我們，便決定一起創業。」剛好Nick的媽媽已經經營花店二十餘年，從小幫忙的Nick也受母親栽培成為一位花藝師，考取荷蘭花藝、德國花藝、新國際花藝……等多種證照，甚至前往德國受訓留學。兩人便決定一起踏上花店的創業之路。

    因為小本創業，初期為節省店面租金，兩人便借用Beno父母的半開放式的雞排攤位，不畏風吹日曬雨淋地白天販售鮮花，直到下午就必須收拾好讓父母親經營雞排生意。「大概經歷了8個多月收支打平的日子，當時也沒有領任何薪水，直到創業隔年的母親節。」Beno說道：「那時候花店的經營逐漸起色，但我們也沒想過所有康乃馨都售罄一空，接下來畢業季生意也不錯，之後便決定頂下這間店面。」

  「我們應該是內湖第一間以乾燥花為主、鮮花為輔的花店，這裡的消費族群也較高，較可以接受乾燥花稍微高單價的紀念商品。」也因為兩人出身廣告設計，在文案上為每束花都設計了專屬故事，注入浪漫與愛的元素，也因為社群網站上的文案太過浪漫，常常讓前來取花的客人驚訝，Beno莞爾一笑說道：「每次顧客線上訂花時可能以為是在跟女生業主對話，結果一到店裡發現是兩個男生在做花藝，所以進來時都會點害羞。」但也因為兩人的努力與追求完美的職人精神，讓顧客願意不斷回流並予以正面評價，甚至在社群網站上都沒有低於四星的評分。