優識文化優識文化優識文化

Blog Standard

【府城長照集團 創辦人 蔡昀澂 執行長 專訪】以人為本 共好生活

臺灣人口逐漸邁入「超高齡化 」,老年人口逐年增加,青年人 口扶養比增加,已經是臺灣無可避免的社會現象,老人照顧產業也在近幾年逐漸崛起和發展。在踏入長照領域以前,蔡執行長並無長照相關背景,年輕時曾在澳洲...
Read More

【凱莉廚房 創辦人 許恩綺 專訪】美味新主張 嚴選天然新鮮的當季食材

近年來,無論是對於健美體態的追求,還是慢性病侵擾人們生活,「健康飲食」的風潮皆逐漸被受重視。隨著一間間養生便當店各處林立,普遍店家選擇從烹調方式進行調整。除了將過油、 過鹹的調味移除,料理者還得動用巧...
Read More