【A.P.F. 國際杏樹不凋花藝術協會 創辦人 池田奈緒美 專訪】
職人與花藝的邂逅 手作一朵不會凋謝的花
職人與花藝的邂逅
手作一朵不會凋謝的花
【A.P.F. 國際杏樹不凋花藝術協會】
- E-mail：naonaotaiwan@yahoo.co.jp
- 網站：lai-taiwan.ocnk.net
- FB：國際杏樹不凋花藝術協會
- IG：ange.preserved
Preserved Flower 是近年在日本十分流行的花藝技法，所謂的「 Preserved 」就是能夠持久保存的意思。用修剪過的鮮花將其脫水後，讓植物本身的吸收能力去吸取A.P.F. 國際杏樹不凋花藝術協會的獨家特調溶液，鮮花會因為其中成分使水分和油脂互作交替，繼而使不凋花的觸感保持柔軟，這也是不凋花和乾燥花最大不同的地方。另外，在接下來的製作過程中添加色素著色，調配出鮮花原本所沒有的絢麗顏色，再經由乾燥的過程，完成不凋花的製作。
將 Preserved Flower 引進台灣並為其命名為「不凋花」的，正是來自日本，鑽研超過25年時間，因為結婚而定居台灣，並在台灣開班授課，創辦「A.P.F.國際杏樹不凋花藝術協會」的——池田奈緒美理事長。
從婚禮顧問到花藝師 投入熱愛的浪漫志業
「不凋花」正如其名，雖然顏色會隨時間慢慢變淺變淡，但大致可保存3到4年不會凋謝，除了可以長時間保存，在寄送時也比一般鮮花更為來的輕穎、方便。研究不凋花領域超過25年的池田老師說道：「 Preserved Flower的魅力，是在於從鮮花開始加工，使用範圍非常廣泛，甚至可稱之為藝術作品。在日本已經非常盛行，我希望在台灣推廣Preserved Flower領域。」
池田奈緒美老師與不凋花的邂逅，緣起於1995年在日本名古屋第一次創業，主要工作內容是婚禮花卉裝飾設計師，並於當時與一家婚禮顧問公司一起拓展經營婚禮餐廳，她回憶：「也就在那時和婚禮新人一起建立了婚禮會場的風格，再於擔任籌備婚禮顧問工作的同時，也開始了婚禮籌備花卉設計師的人才培養。」
當時名古屋雖然也有教授插花設計的教室，但並没有可以同時進行婚禮現場插花實習的插花設計課程，老師是第一個在名古屋推出婚禮現場花藝籌備實習課程的創辦人，同時也負責授與頒發花藝設計證書，這也是「有證書的花卉設計學校」的開始。1997年日本市場開始出現不凋花，剛開始種類還很少，都是拿來作為婚禮儀式後的禮物、紀念品，由於產生了相當高的工作效率，池田老師便開始積極投入不凋花的研製與設計。
移居台灣 推廣不凋花不遺餘力
2003年池田老師因為與來自台灣的丈夫成婚而移居台灣，先用了些時間適應生活，直到2006年開始開班授課，也在同一時期因緣際會結識來自日本的不凋花廠商在台灣設廠，秉著自己對不凋花的專業幫了些忙。但是，後來日本廠商從台灣撤離，池田老師仍然確信台灣市場一定會接受不凋花產品，她便將推廣不凋花的技術與民眾認知訂為其首要目標，他說道：「而要在台灣介紹一個不曾有過的新產品，必須要考慮中文名字，因此我將 Preserved Flower 取名為——不凋花！」
希望盡快將不凋花推廣開來，池田老師積極參與救國團、國語日報開班授過課；也受邀到花卉博覽會上參展，實際操作並講解不凋花相關知識技術；更相繼於2015年(第一版)及2018年(第二版)出版了台灣第一本關於設計不凋花的書籍，她自豪地說道：「當初教過的學生，也已經成為優秀的花藝師，將不凋花作為一種創新花藝的花材來使用。」
經過十多年的努力，如今不凋花在台灣已廣為人知，池田奈緒美老師更於2017年向內政部申請通過成立「A.P.F.國際杏樹不凋花藝術協會」，以培養俱獨創性的優秀花藝講師以及提供豐富活潑的課程內容，並推廣不凋花至全台各地為首要的短期目標。
協會引領花藝講師 永續不凋花經營
為了讓花藝講師們能夠隨心創造不凋花作品，池田奈緒美提供獨創研發的「不凋花溶液」給講師們進行不凋花研究，也用那些溶液來做不凋花的設計教學。在「A.P.F.國際杏樹不凋花藝術協會」也開設豐富多元的課程，例如：不凋花藝設計製作證照班、索拉花(Sola Flower)花藝證照班、鮮花設計證照班、阿葵亞(Aqua Flower)花液證照班⋯⋯等等。也以推廣協會頒發花藝相關證書，以利學員學成就業。
除了課程與推廣，「A.P.F. 國際杏樹不凋花藝術協會」每年也會舉辦日本商品交易會的視察，儘早將下個年度國外流行的設計納入課程，並進行與日本的國際交流，也幫忙學員減少採購日本不凋花材、製作不凋花的溶液、索拉花紙⋯⋯等材料的運費負擔。
池田奈緒美老師觀察，就坊間一般花店來說，要靠單一技術經營花店5至10年，是非常困難的，她說道：「在台灣花業創業可以很快，但相對退出的速度也很快，這讓我更堅定了將協會經營下去的決心！」期許能永續經營，講師們才能安心進行各種花藝活動，對協會來說最為重要的就是優質的講師群，因此「No Good Teacher, No Good Lesson !」正是協會的口號，在未來，希望「國際杏樹不凋花藝術協會」能持續在業界引領花藝新潮流！
