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【鄉根企業有限公司 執行長 張素雲 專訪】從鄉到豚角王 德國豬腳傳承 三十年的好味道

鄉根企業有限公司執行長張素雲回憶起1992年，只是憑著經營事業的熱忱，對食品業一竅不通的夫妻二人就這樣一邊請教廠商，一邊摸索。因為這份執著，即便剛開始是外行人，也在嘗試的過程中丟了好幾噸的肉品，最終依...
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