「回到源頭，再出發；回到源頭，回饋金門。」這是如今已屆60歲的薛承琛董事長，心中最懇切的執念！「圓頭農牧食品有限公司」創自2020，源自1990，以照顧金門全島契作農民為志，使用在地肉品、食材加工，做吃了安心新鮮，追得到源頭的產品。 提起薛承琛董事長大家一定不陌生，人稱「金門酒糟牛教父」的他，出身金門珠山，至今60年歲月從沒離開過，將人生超過半百歲月奉獻給了心念的故鄉，對金門的了解、熱愛，更知道金門的需求，30年前創辦良金牧場投入示範酒糟養牛，著手解決金門酒廠的酒糟廢料；打造金門牛肉乾這個響亮品牌；更一肩扛起金門畜牧業互利共好的產業循環與永續傳承。 然而2020年10月，薛承琛被迫離開近30年新血創造的品牌，人生「跌了一大跤」，但他仍不放棄對金門的責任和承諾，憑藉自己多年累積的實力與行銷的長才，重新出發創業「圓頭農牧 食品有限公司」與「圓頭肉乾」品牌，誓言要讓消費者看得到源頭、追得到源頭，並透過「圓頭」這個全新的品牌，回饋金門這塊他所熱愛的土地。

製作團隊/優識文化-優影音youVideo 企劃/吳允媜 出品/林俊杰 攝影/許育森 剪輯/許育森