曾在台灣零食大廠「義美食品」工作多年的林致立，奠定了食品本業的基礎，再加上曾經在網路公司雅虎美食購物中心的市場經驗累積，這些都讓他感受到，台灣的食品絕對有引領華人市場的潛力。 林致立觀察，廈門是擴展大陸內銷市場的一個重要門戶，「台湖嚴選」所做的事，是協助台灣優良食品(美食 、 甜點、禮盒 、中秋 禮盒 、 中秋 禮 盒)延續品牌價值。 至2022年，「台湖嚴選」已建立十年的第一階段的功業，林致立訂下更宏大的未來目標，期待「台灣食品」就等同於「台湖嚴選」的豪氣。因此他常感性跟廠商說：「我期待台湖嚴選做的就是幫這麼好的台灣產品裝上翅膀，到世界各地飛翔，讓更多的消費者認識並成為粉絲。」

製作團隊/優識文化-優影音youVideo 企劃/吳允媜 出品/林俊杰 攝影/許育森 剪輯/許育森